События в Ульяновске

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 ( 1 Голос)

откроется 11 апреля в 14.00 в музее-усадьбе городского быта «Симбирск конца XIX – начала ХХ вв». Выставка «Под соусом» раскроет историю одного из самых древних предметов столовой сервировки – соусника, а также одного из самых молодых предметов чайного и кофейного сервиза – молочника.

Капля соуса превращает обычное блюдо в произведение кулинарного искусства, а молоко помогает чаю и кофе приобрести необычный вкус, который многим напоминает о детстве.
Специализированные сосуды для хранения соуса известны ещё с античных времён. Уже тогда соусник красовался на столах первых лиц Рима. В период расцвета фарфорового искусства в XIX столетии этот предмет был во многих домах жителей Симбирска. Чуть более ста лет назад молочник и сливочник были обязательным атрибутом русского чаепития, наряду с самоваром, сухарницей и сахарницей.
На выставке представлено большое разнообразие молочников из частной коллекции жительницы г. Ульяновска А. Устиновой, а также оригинальные соусники из фондов Музея-заповедника «Родина В.И. Ленина».
Цель музейной выставки не просто показать посуду, а разбудить жажду к коллекционированию необычных предметов, вспомнить правила столового этикета, представить исторические зарисовки о вкусовом разнообразии домашних и ресторанных блюд, подаваемых жителям Симбирска в XIX веке.
Выставка продлится до 26 июля.

Ждем вас по адресу: ул. Ленина, д. 90, тел.(8422) 32-63-19



Смотрите Афишу выставок, экскурсий Музея-заповедника «Родина В.И. Ленина» и полную информацию о Музее-заповеднике «Родина В.И. Ленина».

  • 1
  • 2
  1. VK
  2. FB
  3. Twitter
  4. OK